Thế Giới Côn Trùng   Tư vấn nuôi côn trùng qua facebook  Đăng ký nhận tài liệu côn trùng Số điện thoại nuôi côn trùng
Tìm kiếm
Danh mục
Sản Phẩm Mới
Cách làm món Dế Cuốn Nấm Ênôki Bít Tết
CÁC MÓN ĂN TỪ DẾ - P1

Khi Trọng Hoàng thực hiện bài viết này thi là lúc chỉ còn vài ngày nữa là đã đến tết năm 2014. Không khí nhộn nhịp hẵn nên, vào thời gian này thì Trọng Hoàng sẽ ít viết các bài về chăn nuôi mà tập trung vào chế biến. Để quý bà con có được những món ăn đặc sắc và đầy giá trị dinh dưỡng từ các loài côn trùng vào diệp đón chào năm mới.

Làm món dế cuốn nấm Ênôki Bít Tết rất đơn giản
Dế đang trở thành một món ăn đặc sản tại các nhà hàng
và nghề nuôi dế hiện nay đang phát triển rất mạnh. Trong bài này Trọng Hoàng sẽ chia sẽ với các bạn một món ăn hoàn toàn mới với nguyên liệu chủ đạo là dế; Không phải là dế chiên giòn, không phải là món dế nương mọi và cũng không phải dế chiên bơ .. mà Trọng Hoàng đã đề cập trong bài viết “ Catalogue chế biến các món dế” ở bài trước, mà đây làm một món cực kỳ đặc sắc: ‘’ Cách Món Dế Cuốn Nâm Ênôki Bít Tết”

Chuẩn bị 100g nấm ênôki


Chuẩn bị 200 g dế rửa sạch

Nguyên liệu:
- 200 g dế rửa sạch để ráo nước
- 200 g thịt bò thái miếng mỏng
- 100g nấm ênôki rửa sạch
- 100g mỡ bò
- 1 muỗng nước sốt sha-die
- 150m nước dùng
- 2,5g muối
- 1,5g đường
- 5g tinh bột gà
- 50ml rượu kê
 
Cách làm:
1.Cho nấn Ê nôki và dế vào những miếng thịt bò và cuốn lại; mỡ bò thắng lấy nước.
2. Nung nóng vỉ sắt (loại vỉ dùng để làm bít tết), sau đó cho mỡ bò vào. Cho Nấm Ênôki và dế cuốn trong thịt bò vào vỉ chiên chín, kế đến cho rượu, nước dùng gà và tinh bột gà vào, cho nước sốt vào và nêm gia vị, nấu chín.
 

Cho Nấm Ênôki và dế cuốn trong thịt bò vào vỉ chiên chín
 
Món dế này ăn kèm với salad và bánh mì rất ngon.
Trọng Hoàng vừa  chia sẽ với quý bà con một món ăn đặc sản với nguyên liệu chính là dế, chúc quý bà con ngon miệng, chúc cho ngành chăn nuôi dế Việt Nam ngày một phát triển!
 

Trọng Hoàng
Nguồn: thegioicontrung.info
Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn www.thegioicontrung.info là vi phạm bản quyền.

Các tin liên quan
 
Sản phẩm hot 
 


Holine: 0917.193.393
CÔNG TY THẾ GIỚI CÔN TRÙNG.
Địa chỉ: 188, ấp 3, an phước, Long Thành, Đồng Nai.
Phone: 0917.193.393 - 0613.544.220
Email: thegioi_contrung@yahoo.com
 
 
Đăng nhập
Giỏ hàng
Bạn đang có 0 sản phẩm trong giỏ hàng
Xem giỏ hàng
Sản Phẩm Hot
Hỗ trợ trực tuyến

Tư Vấn 24/24


The Gioi Con Trung