Cách phân biệt dế ta, dế thái và dế cơm
Ngày này, khi xã hội ngày càng văn minh, con người càng có nhu cầu thưởng thức các loại đặc sản và đặc biệt là ẩm thực côn trùng ngày một cao. Trong các lọa đặc sản côn trùng, không thể không kể đến các món ăn ẩm thực độc đáo được chế biến từ Dế. Dế là loài côn trùng dễ nuôi, sinh sản nhiều và chi phí đầu tư thấp.
Món dế cơm chiên giòn
Dế chia làm 3 loại dế ta, dế thái và dế cơm nhưng mỗi loại có một mùi vị và cách thưởng thức khác nhau.Nhưng bên cạnh đó, việc nhận biết đâu là dế ta, dế thái và đâu là dế cơm thì nhiều người còn bở ngỡ. Chúng tôi xin tử giới thiểu tới các bạn cách phân biệt dế ta, dế thái và dế cơm
Hình ảnh dế ta
Dế ta là lọa dế có màu đen, khi trưởng thành dế ta có trọng lượng từ 800 đến 1000 con/kg, có thể nuôi dế ta bằng cách cho vào trong xô và cho các rế vào để dế ta trú ẩn.
Hình ảnh dế thái cánh vàngDế thái là loại dế có cánh màu vàng, dưới bụng màu trắng. Có sức đề kháng cao hơn dế ta, có trọng lượng khoảng 1000 con/kg. Dế thái có thịt dai, mùi vị thơm ngon hơn dế ta. Nên dế thái lúc nào cũng có giá thành cao hơn dế ta từ 30.000 đ đến 50.000đ/kg.
Trong các loại dế, thì dế cơm là Vip hơn cả. Dế Cơm to hơn dế thái và dế ta gấp 3 lần. Dế cơm sống dưới đất, đây là nét đặc trưng của dế cơm tạo nên sử khác biệt so với các loại dế khác. Giá thành của dế cơm cũng cao hơn dế thái và dế ta gấp 10 lần.
Nguồn:thegioicontrung.vn
